进口冷链食品物流运输疫情防控指南出台

〖壹〗、对进口冷链食品物流运输的疫情防控提出了多方面要求，包括企业防控消毒 、从业人员防护
、运输工具消毒、信息登记以及应急处置等 。

〖贰〗 、近日 ，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性
。11月16日
，交通运输部印发《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》，明确了进口冷链食品装卸运输过程防控要求和消毒要求
、从业人员安全防护要求及应急处置要求。

〖叁〗、总结进口冷链食品新冠病毒检测 、消毒处理工作好的经验和做法 ，在不改变各地现有总体防控安排的前提下，根据进口冷链食品的物流特点
，在按要求完成新冠病毒检测采样工作后，分别在口岸查验
、交通运输、掏箱入库 、批发零售等环节 ，在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理 。

〖肆〗
、人员防控所有冷库从业人员要强化个人防护
，在接触进口冷链食品时应佩戴口罩、手套及工作服，勤洗手 、勤通风 ，严格执行防护措施要求。必要时
，穿防护服
、佩戴防护镜或面屏；养成良好卫生习惯，作业时避免用手触摸口、眼 、鼻 ，作业后及时更衣
、洗手、消毒
。

〖伍〗 、运输管控。运输进口冷链食品人员在运输过程中不得擅自开箱
，不能随意打开食品包装直接接触进口冷链食品 。监督举报
。请广大消费者对经营进口冷链食品的企业和个人进行监督，发现有违反本通告规定的行为 ，请及时举报
，举报电话：12315。特此通告 。

〖陆〗、现就加强南海区进口冷链食品疫情防控有关事项通告如下：从2021年1月20日起，南海区设立进口冷链食品集中监管仓
。凡拟进入南海辖区贮存
、销售、生产加工的进口冷链食品 ，须先进入集中监管仓接受票证查验 、主动预防性外包装消毒，未取得核酸检测合格报告的依规进行核酸抽样检测。

冷链物流成为疫情之外关注的焦点

〖壹〗
、正因如此
，以盒马鲜生、苏鲜生 、每天优鲜等为代表的生鲜电商巨头们都开始重金投入自建冷链体系，并极大地推动了冷链物流行业的发展 。

〖贰〗
、据了解 ，冷链物流的交易额正在以每年20%的速度增长
。公开数据显示
，2019年较2014年相比，中国市场的冷链总需求量增长了153%；2020年 ，中国冷链物流行业市场规模将达5000亿元人民币。除了顺丰、阿里 、京东
、苏宁等巨头争相“抢跑”冷链市场之外
，作为后来者的冷链物流企业注册量也在飞速增长 。

〖叁〗、在过去很长一段时间里，冷链物流的定义主要聚焦于低温物流 ，其核心在于温度控制
。

〖肆〗 、本报记者 王鹏杰 随着全球各大制药企业针对“新冠肺炎 ”的疫苗陆续上市
，市场关注的焦点逐渐从疫苗本身转移到了运输疫苗的冷链物流上。根据Global Market Insights的数据，全球2018年的生物医疗低温存储市场规模为25亿美元 ，预计2025年将达到35亿美元 。但是
，疫情的爆发大大加速了这一市场规模的增长速度。

〖伍〗
、冷链传播的潜在逻辑 低温环境（如冰鲜龙虾储存条件）可延长病毒存活时间，增加通过包装材料或货物表面传播的风险
。中国多地疫情溯源中已发现冷链产品外包装检测出病毒核酸 ，证实冷链作为传播媒介的物理可能性。世卫组织此前未明确排除冷链传播，但未将其列为重点方向
，存在研究空白 。

疫情期间冷链管理制度

〖壹〗、要求①冷链物流企业配备必要的个人防护 、消毒用品和装备；②要加强对港口作业人员以及司机、装卸工
、船员、引航员等冷链物流一线工作人员的个人防护；③从事冷链物流运输的厢式车辆，在每次重新装载货物前均要对厢体内外部进行重新消毒
。

〖贰〗 、落实信息登记制度 ，为冷链物流疫情防控追溯提供有力支撑。

〖叁〗
、因疫情顺丰停运一般六日恢复冷链食品配送有监管 。为加强疫情期间食品物流管理
，为防范物传风险，凡进入进口冷链食品、进口常温食品 、国产冷冻食品全部纳入冷链食品集中监管仓（简称监管仓）管理
。

〖肆〗
、保定市应对新冠肺炎疫情工作领导小组市场监管组关于加强进口冷链食品管控的公告按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制和省、市应对新冠肺炎疫情工作领导小组有关规定 ，现就进一步加强进口冷链食品闭环管理的有关事项公告如下：严格落实主体责任强化提前报备。

〖伍〗 、包括出入库管理
、防疫消毒管理、温度监测 、视频档案管理
、废弃物管理、食品安全防护 、异常报告等管理制度 。

〖陆〗、对冷链物流设施进行定期消毒
、以及建立严格的防疫管理制度等
。